Саусеп — что это такое

Многих любителей чая уже не прельщают классические черные или зеленые листовые сорта без всяких ароматических добавок в виде полезных трав и вкусных ягод. Сегодня, чем экзотичнее и необычнее вкус напитка, тем более ценным считается конкретный купаж. В последние несколько лет на рынке России появился и быстро обрел популярность интересный сорт зеленого чая — с сушеным фруктом саусепом. Что такое саусеп, полезен ли напиток на его основе и как заварить чай с этим плодом в составе?

Описание саусепа

Саусеп (другой вариант произношения — соу сэп) — это дерево, растущее в тропиках. Плоды его с одноименным названием используются в пищевых целях, правда, не целиком. Съедобной считается только мякоть фрукта и его сок. Из обоих этих ингредиентов готовится чай соу сэп, а также некоторые другие блюда — позднее мы вернемся к данному вопросу и обсудим его более подробно. Пока же скажем, что вкус у плода очень необычный, за что его и ценят любители экзотики.

Саусеп отдаленно напоминает ананас с его пикантным сочетанием сладости и изящной кислинки во вкусе.

Фрукт саусеп
Плод тропического дерева саусеп

Где растет

Произрастает саусеп только в регионах, которые могут похвастаться теплым климатом в течение круглого года. Дикие деревья растут на Багамских и Бермудских островах, в странах, входящих в бассейн Карибского моря и в Южной Америке. Но поскольку дикого соу сэпа не хватает для удовлетворения человеческих нужд, его активно культивируют на вышеупомянутых территориях, а также в Австралии, Индии, Юго-Восточной части Азии и некоторых островах Тихого океана. Отсюда будущий чай с саусепом поставляется по всему миру.

Польза и вред чая с саусепом

Напиток, который получается из соу сэпа, ценен не только благодаря своему уникальному вкусу. Гораздо более важный фактор — полезные свойства чая. Некоторые из них, представляющие особую важность, мы приведем в списке ниже:

  1. Природный иммуномодулятор. Напиток способен укреплять иммунную систему организма, увеличивая сопротивляемость болезням в течение всего осенне-зимнего сезона.
  2. Защита органов ЖКТ. Соу сэп благотворно влияет на все составляющие желудочно-кишечного тракта, нормализуя пищеварение.
  3. Укрепление сердечно-сосудистой системы, снижение риска заболеть атеросклерозом или испытать инсульт.
  4. Антидепрессант. Чай нивелирует уровень стресса, избавляет от тревожности и повышает настроение.
  5. Помощь в очистке организма от шлаков и токсинов.

Для полноты картины должна быть упомянута не только польза. И вред зеленого чая с саусепом также имеет место быть.

Китайский чай с саусепом
В продаже имеется чай из Китая с добавками саусепа

Противопоказания

Несмотря на то, что противопоказаний к употреблению саусэпа немного, сказать о них необходимо. Например, напиток нельзя пить при наличии высокой температуры тела и болезней мочевыделительной системы (как острых, так и хронических). Противопоказанием будет также глаукома, острая печеночная недостаточность и психастения. Что касается периодов беременности и лактации у женщин, то здесь запреты носят частичный характер. Например, и тем, и другим, нельзя употреблять крепкий соу сэп в неограниченных количествах.

Как заварить чай с саусепом

Вариант приготовления приведем на примере наиболее распространенного, доступного в ценовом плане и любимого покупателями варианта, коим является чай с саусепом Хайсон (Hyson). Положите заварку в чайник из расчета 1 чайная ложка на чашку напитка и залейте кипятком. Температура которого составляет 80-90 градусов. Через 5 минут напиток будет готов к употреблению. Передерживать заварку дольше обозначенного времени не следует.

Где еще применяется саусеп

Сфера использования плода не ограничивается только приготовлением из его мякоти вкусного чая. Из семян соу сэпа выжимают масло, которое впоследствии применяется для лечения педикулеза. Листья дерева и стебли применяются как вспомогательное народное средство при онкологических заболеваниях. А если у человека обнаруживается дизентерия, то ему предлагают измельченные недозрелые плоды растения.

Если вы хотите побаловать себя чем-то необычным и одновременно оздоровить организм, то вам обязательно нужно купить зеленый чай с саусепом. Этот напиток продается практически в любых крупных и средних супермаркетах города, а стоимость его ограничивается 100-150 рублями в зависимости от объема пачки. Попробуйте — и вам, и членам вашей семьи такой экзотический чай обязательно придется по вкусу!

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

пять × 1 =