Иван чай: полезные, лечебные свойства и противопоказания

Иван-чай известен на Руси издавна. Первые упоминания о нём датируются 12 веком. Заваренные сушёные листья применялись, как тонизирующее и целебное средство. Долгое время русский традиционный напиток был незаслуженно забыт. Сегодня современная медицина изучает полезные свойства и противопоказания иван-чая. Известны другие известные способы использования растения. Молодые побеги иногда употребляются в виде добавки к салатам. Из высушенных корней делают муку, выпекают хлеб.

Кипрей узколистный или иван-чай

Данное многолетнее растение имеет бесчисленное количество народных названий, например, верба-трава, скрипун, пожарник. По внешнему виду не совсем понятно, что такое иван-чай. Специалисты относят его к травам. Ботаническое название звучит, как кипрей узколистный.

Растение произрастает по всей европейской части России. Чаще всего растёт на песчаных почвах, рядом с малинниками, вдоль дорог. Иногда вырастает на пожарищах, вырубках.

Характеристика растения иван-чай:

  • высота составляет 1,5 м, иногда достигает до 2 м;
  • имеет круглый стебель, покрытый длинными узкими заострёнными листьями;
  • цветы собраны в кисть длиной до 40 см, обычно бывают разных оттенков розового цвета;
  • плодом является небольшая пушистая коробочка с семенами.
Как выглядит иван-чай
Иван-чай

Способ и сроки сбора иван-чая

Кипрей собирают во время цветения. Обычно процесс заготовления проходит с конца июня до начала августа. Листья иван-чая используют в качестве сырья. Некоторые люди применяют для этих целей и цветы.

Для качественного сбора сырья рекомендуется соблюдать несложные правила:

  1. Процесс заготовления желательно проводить утром в сухую погоду, желательно на новолуние.
  2. Выбирать нужно чистые здоровые растения.
  3. Снять с рук украшения, чтобы не было контакта сырья с металлом.
  4. Стебель следует зажать пальцами. Осторожно провести рукой сверху вниз. Листья окажутся в руке.
  5. Нижние листья брать не рекомендуется.
  6. Собранное сырьё сложить в мешок из хлопчатобумажной ткани.

Подготовка к употреблению

Возможные польза и вред для организма зависят от того, как проведён процесс ферментации. Это естественное брожение зеленой массы. Процесс усиливает действие полезных веществ, добавляет ему вкус и аромат.

Чтобы приготовить копорский чай, нужно знать некоторые тонкости:

  1. Чистые собранные листья сначала требуется подвялить. Для этого нужно разложить сырьё тонким слоем, поместить в тень на 6-12 часов.
  2. Подвяленные листы скручивают трубочками, плотно складывают, убирают в тёплое место на 8-20 часов для брожения.
  3. Когда появится новый фруктовый запах, следует приступать к процессу сушки. Его можно проводить в духовке. Необходимо обеспечить постоянный приток воздуха.
  4. Высушенное сырьё рекомендуется растереть или порезать. Убрать на хранение.

Приготовить напиток иван-чай очень просто. На 1 стакан горячей воды требуется 1 чайная ложка заварки. Дать настояться 30 минут. Одну порцию заготовки можно использовать до трёх раз. Настой не имеет неприятного горького вкуса. Для сохранения аромата не рекомендуется добавлять сахар.

Сбор иван-чая
Иван-чай нужно собирать с июня по август

Полезные свойства иван-чая

Копорский чай по своим целительным качествам превосходит многие растительные препараты. В старину им лечили почти все существующие болезни. Остальные заболевания излечивались мёдом, дёгтем.

Лечебные свойства и применение иван-чая объясняются его редким составом:

  • повышенной концентрации витамина С;
  • содержании клетчатки, пектинов, слизи;
  • присутствии легко усваиваемых растительные белков, хлорофилла, рутина.

Важно отметить, что трава не содержит кофеин. Её можно употреблять детям, людям, имеющим склонность к повышению давления.

Замечено, что при разной концентрации заварки, действие настоя будет отличаться. Если заварить чай слабо, он будет бодрить. Более концентрированный эликсир поможет расслабиться и заснуть.

При добавлении отвара кипрея в воду сомнительного качества, происходит обеззараживание жидкости.

Также отмечает и Википедия лекарственные свойства растения:

  • ранозаживляющие;
  • противовоспалительные;
  • седативные;
  • обволакивающие;
  • противоопухолевые;
  • очищающие;
  • противосудорожные.

Лечение нервной системы

Напиток из кипрея является мягким успокаивающим средством. Действие препарата сравнивают с применением настойки валерианы. Чтобы ребёнок крепче спал, у кровати ребёнка клали пучок этой травы.

Кипрей содержит в своём составе:

  • витамины группы В;
  • магний;
  • биофлавоноиды.

Использование настоя улучшает качество сна, снимает нервное напряжение, головные боли, помогает при лечении неврозов. Незадолго до сна желательно выпить чашку эликсира.

Общее влияние на организм

Чай из иван-чая является универсальным домашним лекарством. Напиток любят употреблять люди, ведущие здоровый образ жизни.

Оздоровительный эффект эликсира следующий:

  • тонизирует, даёт организму энергию;
  • уменьшает влияние вредных факторов;
  • снижает артериальное давление;
  • насыщает организм витаминами;
  • повышает иммунитет.
Влияние иван-чая на организм
Иван-чай оказывает благотворное действие на разные системы организма человека

Влияние на кровеносную систему

Копорский чай содержит в своём составе железо, калий, магний. Это помогает укрепить сердечную мышцу, стенки сосудов становятся более эластичными.

Напиток помогает:

  • очистить сосуды от шлаков;
  • снизить уровень холестерина;
  • нормализовать давление;
  • справиться с малокровием, анемией.

Польза для ЖКТ

Зная, чем полезен иван-чай, можно устранить неприятные симптомы при болезни желудка.

Лечебный эффект действия отвара следующий:

  1. Напиток имеет сильный противовоспалительный эффект. Устраняет дисбактериоз, изжогу, запоры.
  2. Обладая обволакивающими качествами, действует мягко на стенки желудка. Заживляет различные язвы.
  3. Бактерицидное действие эликсира помогает бороться с различными патогенными микроорганизмами.
  4. Нормализует обменные процессы, что приводит к эффекту похудения.

Для получения отвара, следует 2 ст. л. заварки залить 0,5 л горячей воды. Настоять в термосе. Принимать желательно 4 раза в день по 50 г жидкости.

Лечение инфекции и воспалений

Настой содержит много дубильных веществ, обладающих бактерицидными, противовоспалительными действиями. Исследования показывают, что препарат угнетающе действует на разного рода инфекции. Например, подавляет размножение вируса герпеса.

При нетрадиционном лечении данной травой лечили сифилис, гонорею.

Лечение конъюнктивита

Листовой иван-чай может лечить конъюнктивит. Для этого следует заварить 1 ст. л. сырья в 1 стакане горячей воды. Дать настояться. Протирать глаза рекомендуется тёплым настоем несколько раз в день.

Лечение синусита

При синусите можно облегчить состояние больного при помощи данного эликсира. Для этого необходимо приготовить отвар по предыдущему рецепту. Принимать по 50 мл 3 раза в день.

Кожные заболевания

Хорошие результаты даёт наружное использование настоя при псориазе, дерматите, экземах. Приготовленная жидкость обладает успокаивающим, ранозаживляющим действием.

Для этого требуется подготовить более концентрированный отвар. 3 ст. л. сырья варят в 1 стакане воды, дают настояться. После следует делать компрессы на поражённые участки тела.

Чем полезен иван-чай
Иван-чай полезен как для мужчин, так и для женщин

Мочегонное и желчегонное

Препарат обладает мочегонным эффектом, выводит лишнюю жидкость из организма. Активизирует образование желчи.

Антигистаминные свойства

Проводимые исследования растения показывают, что его вытяжка частично снимает симптомы аллергии:

  • успокаивает кожный зуд;
  • убирает отёчность;
  • выводит аллерген.

Иван-чай для кормящих

Настой продлевает грудное вскармливание, стимулирует лактацию. В этом случае существуют лечебные свойства и противопоказания травы иван-чай.

Использовать эликсир необходимо с осторожностью, потому, что он может вызвать у ребёнка небольшое разжижение стула. Обязательно нужна консультация врача.

Очищение и детокс

Содержащийся в чае пектин, обладает очищающим качеством, выводит из организма шлаки, токсины. Применять отвар рекомендуется при различных отравлениях. Он помогает улучшить самочувствие человека при похмелье.

Профилактика рака

Применение русского чая в повседневной жизни, является профилактическим средством от возникновения онкологических заболеваний. В траве учёные обнаружили вещество ханерол, которое даже при наличии новообразований, не даёт ход развитию болезни. Компонент имеет способность подавлять рост раковых клеток.

Омолаживающие свойства

Содержание антиоксидантов в препарате помогает защитить организм от преждевременного старения. Регулярное употребление копорского чая улучшает цвет лица, насыщает организм витаминами, даёт энергию и жизненную силу.

Влияние на мочеполовую систему

Настой кипрея одинаково полезен как женщинам, так и мужчинам. Являясь сильным антисептиком, борется с различными бактериями, инфекциями. Помогает снять симптомы при цистите, молочнице.

Противопоказания для иван-чая
Наряду со множеством полезных свойств иван-чай имеет и противопоказания

Польза для мужского здоровья

Русские чай величают мужской травой. Он обязательно должно быть на столе у мужчин.

Целебные действия эликсира следующие:

  • улучшает работу предстательной железы;
  • увеличивает потенцию;
  • улучшает состояние мужского здоровья.

Приготовить отвар из 1 ст. л заварки, 2 стаканов горячей воды. Применять 2 раза в день.

Польза для женского здоровья

Женщинам препарат тоже помогает сохранить своё здоровье, улучшить самочувствие. Эликсир выравнивает гормональный фон, снижает симптомы климакса и пмс.

Противопоказания к применению иван-чая

Данное растение является лечебным препаратом, поэтому существуют определённые противопоказания к применению:

  • индивидуальная непереносимость к содержащимся компонентам;
  • при длительном использовании возможно нарушение пищеварения;
  • осторожно употреблять при гипотонии;
  • не рекомендуется давать маленьким детям.

Заключение

Копорский чай долгое время считался национальным достоянием России. Сегодня возрождаются традиции по его применению. Зная уникальные свойства кипрея, тонкости приготовления, можно получить вкусный и полезный напиток, который превосходит по своим качествам зарубежные аналоги.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

шестнадцать − 11 =