Актуальная статья

Имбирно-лимонный напиток

Думаем, что на сегодняшний день уже ни у кого не осталось сомнения, что промышленные сладкие напитки и газированная вода с искусственными ароматизаторами сильно вредят нашему организму, обезвоживая его, добавляя лишние сантиметры в талии, пагубно влияя на зубы, желудочно-кишечный тракт и прочие жизненно важные системы. В связи с таким положением дел предлагаем готовить питье самим — благо, получается оно столь же вкусным, как и магазинное, если не лучше. Сегодня «на повестке дня» будет лимонад имбирный — рецепт, который был известен еще нашим бабушкам, но оказался незаслуженно забытым. А заодно вспомним, какие еще напитки можно приготовить на основе имбиря.

Вкусовые качества имбирного лимонада

Корень имбиря — это пряность, и как практически любая пряность, он имеет достаточно яркий, островатый вкус. Поэтому и в напитке на основе такого растения будет неизменно присутствовать пикантная кислинка. Ничего ужасного в таком положении вещей нет — напротив, любители самодельных лимонадов говорят, что вкус имбирного настоя очень освежает в летнюю жару, неплохо утоляет жажду, помогает взбодриться, если выпить стаканчик-другой прямо с утра, после пробуждения.

Лимонад из имбиря
Имбирь обладает целым комплексом полезных веществ

Польза и вред имбиря

Как и у любого растения, у корня имбиря есть свои преимущества и недостатки. Начнем с первых:

  1. Лимонад с имбирем является отличной профилактикой дефицита витамина С. Как известно, этот важный компонент отвечает за многие процессы в нашем организме. Он поддерживает кровеносную систему, обеспечивает защиту от болезней десен, способствует выработке иммунитета.
  2. Из предыдущего пункта вытекает логичный вывод: имбирный напиток уберегает от простуды. Строго говоря, он не сделает так, что грипп или ОРВИ вас минуют, но поможет с ними эффективно справится, да и вообще уменьшит риски возникновения болезни.
  3. В зависимости от дополнительных ингредиентов, лимонад может бодрить или настраивать на крепкий сон. В первом случае нужно положить в напиток немного лимона или меда (можно оба сразу), а во втором — мяту или мелиссу.
  4. Выведение токсинов. Имбирно-лимонный напиток для похудения — один из наиболее частых советов от диетологов. Калорийность его очень мала, зато метаболизм такое питье разгоняет превосходно, да и с выведением шлаков справляется «на ура».

Что касается минусов потребления, то и они присутствуют, как бы печально это ни звучало. К недостаткам можно отнести запрет на употребление имбирного корня детьми, возможность проявления аллергического эффекта (вплоть до отека), пагубное влияние на ЖКТ, если он уже нездоров. Нельзя не сказать и о вкусе — пикантность имбиря приходится по нраву далеко не всем, а уж в сочетании с кислым лимоном — и подавно.

Рецепты приготовления

Если противопоказаний к применению у вас не имеется, то перейдем к тому, как приготовить имбирно-лимонный напиток в домашних условиях. Для воплощения затеи в жизнь нам потребуются самые простые ингредиенты — все это можно купить в ближайшем магазине или на рынке, уложившись в 100-150 рублей. По факту, у вас получится 1-2 литра освежающего питья. Мы также разберем и другие рецепты на основе имбирного корня.

Домашний лимонад

Порядок приготовления:

  1. Возьмите 1 лимон, очищенный от кожуры корень имбиря и нужное вам количество холодной либо горячей кипяченой воды.
  2. Разрежьте лимон на крупные куски, выдавите его сок в графин или кувшин. Выжатый лимон отправьте туда же вместе с кожурой.
  3. Добавьте в емкость с соком и лимоном натертый на терке либо порезанный на кусочки имбирь.
  4. Залейте напиток водой и дайте ему какое-то время на настаивание (практика показывает, что хватает 15-20 минут). При желании можно добавить лед.
Напиток с лимоном
Приготовление лимонада не отнимет много времени

Напиток с мятой

Имбирный лимонад в домашних условиях — не единственный напиток на основе имбиря и лимона. Добавив в рецепт, указанный выше, несколько листочков перечной мяты, вы получите интересную «вариацию на тему». Мята оказывает дополнительный освежающий эффект, что особенно радует в жаркий летний день. Кроме того, она оказывает незначительное обволакивающее воздействие на стенки желудка, помогая нейтрализовать излишнюю кислотность питья.

Витаминный чай

Витаминный чай из имбиря с дольками лимона — проверенное временем средство традиционной медицины, облегчающее протекание простудных заболеваний. Как самостоятельное лекарство он использоваться не может, а вот как вспомогательная терапия — вполне. Через некоторое время после употребления такого напитка вы вспотеете, вместе с лишней жидкостью снизится температура, выйдут токсины. Рецепт:

  1. Приготовьте ингредиенты — корень имбиря, порезанный на кусочки, несколько долек лимона, лайма или апельсина, при желании — листовую черную или зеленую заварку.
  2. Сложите все составляющие в заварочный чайник, залейте водой, температура которой достигает 90-95 градусов.
  3. Подождите, пока чай настоится. Для этого ему требуется около 10 минут.
  4. Напиток готов. Можно положить в него мед или сахар, добавить немного гвоздики, либо молотой корицы.

Напиток для похудения

Лимонад в домашних условиях из лимона и имбиря может использоваться для похудения. Для этого воспользуйтесь рецептом номер 1. Приготовьте напиток с вечера, до утра оставьте его в холодильнике. Сразу после пробуждения вместо привычного стакана воды выпейте чашку имбирного лимонада. Питье поможет организму проснуться, ускорит метаболизм, настроит на нормальное пищеварение.

Если вы страдаете некоторыми проблемами с ЖКТ, то положите в лимонад чайную ложечку меда, он будет мягко обволакивать стенки пищевода и желудка.

Нет необходимости придумывать что-то новое, когда можно просто оживить старые рецепты. Они, будучи изобретенными не одно десятилетие назад, до сих пор прекрасно работают. Более того, благодаря тренду на здоровое питание, имбирный напиток обретает повсеместную популярность, становясь практически каждодневным выбором даже для тех, кто далек от ведения ЗОЖ. Оцените этот уникальный природный дар и вы, приготовив вкусное и полезное питье по одному из предложенных нами рецептов.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

2 × 2 =