Компот из сухофруктов: с какого возраста можно давать детям

Только родившемуся малышу для питания необходимо грудное молоко и больше ничего. Однако, подрастая, организм для полноценного развития требует большего. Мамы начинают предлагать что-то новое. Как правило, одним из первых прикормов становится компот, в частности, из сушёных фруктов. Но с какого возраста можно давать компот из сухофруктов ребенку? Давайте разбираться.

Полезные свойства компота

Компот из сухофруктов имеет множество полезных свойств:

  1. Сохраняет все полезные вещества, содержащиеся во фруктах (витамины группы В, А, С, РР; микроэлементы: Fe, Ca, Mg, P, Na, K).
  2. Благодаря содержанию фруктозы служит источником энергии для ребёнка.
  3. Восполняет водный баланс в жаркую погоду или во время недомоганий: при простуде, гриппе, отравлении.
  4. Улучшение процесса метаболизма и работы ЖКТ.
  5. Помогает укреплению защитных функций иммунитета.
  6. Улучшает работу сердечных мышц.
  7. Полезен в качестве профилактики анемии.
  8. Пектин, находящийся в яблоках, способствует выведению вредных веществ из организма.

Вся польза компота зависит от того, из каких плодов он изготовлен. Так, например, чернослив и курага способствуют восстановлению работы кишечника при запорах и дисбактериозе. Компот с содержанием шиповника сохраняет витамин С, который незаменим в период вирусных заболеваний. Изюм показан при проблемах с почками. Однако польза сохранится, если напиток ещё и правильно приготовлен.

С какого возраста можно давать компот из сухофруктов ребенку
В компоте содержится много полезных витаминов и минералов

Вред и противопоказания

При всех своих положительных качествах, компот из сухофруктов не для всех полезен, а для кого-то его употребление небезопасно:

  1. Одной из главных проблем такого напитка является качество плодов, используемых в нём. При приготовлении необходимо обратить внимание на внешний вид фруктов. В них не должно быть плесени и гнили.
  2. Сухофрукты могут также оказаться причиной пищеварительного расстройства у малыша. Всё дело в том, что плоды, как правило, обрабатывают химическими средствами и используют консерванты. Это делается для более длительного хранения продукта и его привлекательного вида.
  3. Также возможно возникновение аллергической реакции, как на сам сушёный фрукт, так и на химию, которой он обработан.

Для многих деток приём в пище сухофруктов и напитков из него противопоказан:

  1. При проявлении аллергической реакции на компонент. Если проблема возникла из-за какого-то конкретного фрукта, то достаточно устранить его из рациона и варить компот из других.
  2. При кишечных расстройствах противопоказан компот с черносливом. Он обладает седативным свойством, в связи с чем способен привести к сильному обезвоживанию организма ребёнка.
  3. При сахарном диабете. Фрукты содержат большое количество фруктозы, глюкозы, сахарозы, что ухудшит состояние здоровья ребёнка.

Как избежать аллергии

При употреблении компота из сухофруктов аллергическая реакция на него может возникнуть в любом возрасте. Она проявляется, в лучшем случае, в виде покраснения, сыпи, зуда; в худшем – может возникнуть отёк Квинке, и без врача здесь не обойтись. Устранить незначительные симптомы можно с помощью различных лечебных и косметических средств: мази, ванночки, лекарственные препараты. Однако это даёт временный эффект. Чтобы избавиться от проблемы насовсем, необходимо убрать сам аллерген.

Для определения источника такой реакции организма нужно пробовать каждый компонент по отдельности. А, выявив, удалить его из рациона. При невозможности самостоятельно обнаружить корень зла в проблеме, необходимо обратиться к врачу. Специалист возьмёт кровь на анализ для выявления аллергена. Обнаружив его, врач даст рекомендации по питанию, которых и предстоит придерживаться. Очень часто такая аллергия с возрастом проходит.

Компот из сухофруктов для грудничка с какого возраста
Для компота стоит тщательно выбирать сухофрукты

С какого возраста можно давать компот детям

В первые несколько месяцев жизни малышу не нужны в рационе никакие другие продукты, за исключением грудного молока или адаптированной смеси. По прошествии нескольких месяцев можно начинать предлагать компот из сухофруктов для грудничка. С какого возраста допаивать ребёнка, зависит от типа кормления малыша. На грудном вскармливании вводить прикорм стоит не раньше 6 месяцев. Если кроха находится на искусственном или смешанном кормлении, то допаивание допустимо после исполнения 3 месяцев. Также показанием для раннего потребления напитка из сухофруктов являются проблемы в пищеварении младенца.

В любом случае, прежде чем давать напиток, необходимо проконсультироваться с педиатром.

Как правильно вводить компот в рацион: правила приема и допустимая дозировка

Если компот для ребёнка варится впервые, то для него используют только один компонент. Это необходимо для отслеживания реакции организма на новый продукт: возможности возникновения аллергии или нарушения пищеварения. Поить нужно только после кормления во избежание потери аппетита. При возникновении проблемы со здоровьем ввод нового продукта откладывается.

Для первого раза лучше брать местные фрукты с низкой аллергенностью. Как правило, это яблоки и груши. Сушёные плоды должны быть созревшими, без внешних повреждений и признаков порчи.

В 6 месяцев вводят компот, начиная с 1 ч.л., постепенно увеличивая дозу на 10 мл, к концу недели доводят до 70 мл. К году порция в сутки становится 180-200 мл. Этого объёма достаточно до 3 лет. Сами сухофрукты можно давать ребёнку с возраста 11 мес. С какого плода лучше начинать, подскажет педиатр. Как правило, первыми дают на пробу сухие яблоки груши, вишни. Чуть позднее дают курагу, чернослив, изюм, инжир, финики.

Популярные рецепты компота

Перед варкой сухофрукты промыть и замочить в тёплой воде на 10-15 минут, чтобы вывести из них вредные вещества, полученные после обработки сухофруктов. Далее промыть проточной водой и переложить в кастрюлю для варки. Сахар не стоит добавлять, поскольку фрукты и так содержат фруктозу и глюкозу. Залить водой и варить. Время приготовления зависит от вида плодов. Так, компот с изюмом готов будет в течение 10 минут, из кураги и чернослива – 10-15 минут, из сухих яблок и груш – 20-25 минут. После снятия с огня дать настояться хотя бы в течение часа. Другой вариант – это залить сухофрукты на ночь кипятком, а утром напиток уже будет готов. Ингредиенты для компота берутся из расчёта 100 гр сухого вещества на 1 л воды.

С какого возраста можно давать ребенку сухофрукты

Рецепты:

  1. Из яблок или груш: вымыть плоды, замочить в тёплой воде для увеличения в объёме. Варить на маленьком огне в течение 20-25 минут, дать настояться, остудить.
  2. Из чернослива: вымыть и замочить сухофрукт в тёплой воде буквально на 5-10 мин., после чего разрезать пополам. Если есть косточки, то вынуть. Бросить сухофрукты в кипящую воду и варить около 10 минут. Дать настояться хотя бы полчаса, а лучше час.
  3. Из кураги: вымыть сухофрукты и замочить в воде минут на 5-10. Затем разрезать на 4 части, положить в горячую воду и варить в течение 15 минут.
  4. Из изюма: 2 ст.л. изюма залить кипятком (1 л); оставить на ночь либо проварить. Остудить и процеживать через ситечко.
  5. Из сушёных и свежих фруктов: сухофрукты после промывания и замачивания бросают в кипящую воду. Добавляют к ним промытые и нарезанные свежие фрукты. Варить около 5-10 мин. на медленном огне. Дать настояться в течение часа.

Как выбрать и хранить сухофрукты

Выше был рассмотрен вопрос, с какого возраста можно детям сухофрукты. Но, чтобы приготовить правильный компот для грудничка, необходимо научиться и правильно выбирать компоненты для него. Сушёные фрукты должны быть качественные и натуральные, ведь нельзя рисковать здоровьем маленького ребёнка:

  1. Недопустимо приобретать плоды, содержащие ароматизаторы, красители и консерванты.
  2. При покупке сухофруктов в упаковке обращать внимание на её целостность. Порванная или мятая упаковка способствует попаданию в продукт насекомых, которые портят фрукты и откладывают в ней личинки.
  3. Также важны условия хранения: при повышенной влажности на плодах образуются грибок и плесень.
  4. Выбирая сушёные фрукты важно, чтобы они не были излишне сухими.
  5. Покупая курагу, обращать внимание на отсутствие тёмных пятен. Кроме того, правильный плод — твёрдый, неяркий.
  6. Изюм должен быть однородной консистенции, без пятен и посторонних запахов.

При возможности, лучше сушить сухофрукты для компота самим в духовке, в сушилке или на воздухе.

Сушёные фрукты не держат в пластиковой или стеклянной посуде. Лучшим вариантом для них станет тканевый мешочек. Хранить в сухом и тёмном месте при комнатной температуре.

Компот из сухофруктов сохраняет в себе много полезных веществ. Тип кормления влияет на то, с какого возраста можно давать компот из сухофруктов. Стоит только наблюдать за реакцией организма на новый продукт во избежание проблем со здоровьем. А также обращать внимание на качество продукта и правильность приготовления компота. И тогда кроха с данным напитком получит большую порцию витаминов.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

19 − 3 =