Вред кофе для здоровья

Кофе — один из любимых безалкогольных напитков практически для всех категорий населения. Многие из нас не представляют свое утро без чашечки, а то и кружечки этого ароматного и мгновенно тонизирующего напитка, разбавленного молоком или свежими сливками. Кое-кто вообще пьет кофе практически всякий раз после приема пищи, не задумываясь о последствиях для организма. А таковые дадут о себе знать, даже если вы сейчас полностью здоровы. Итак, сегодняшняя тема — вред и польза кофе: в чем они проявляются?

Состав кофейных зерен

Чтобы перейти к разбору вопроса более подробно, разберем, что же скрывается внутри каждого отдельного зернышка. Вы удивитесь, но небольшой по своим размерам плод вмещает до 2 тысяч разнообразных веществ. Среди них — белки, жиры и углеводы, кофеин, дубильные вещества, эфиры, лимонная и щавелевая кислоты, зола, нерастворимые волокна, тригонеллин и прочие соединения. Все они необходимы для обеспечения нормального функционирования организма, но в чрезмерных количествах могут дать обратный эффект.

Кофейные зерна
Кофе содержит множество полезных элементов и минералов

Вред от кофе

Чем вреден кофе? Негативное воздействие напитка на организм человека проявляется по-разному. Кто-то может ощутить на себе последствия уже после одной чашки, другие же годами живут, не испытывая никаких неудобств (но это не значит, что таких людей «беда» миновала). Большинство кофеманов испытывает проблемы со стороны нервной и сердечно-сосудистой систем, а вот прочие неприятности имеют более частный характер и проявляются далеко не у всякого.

Для нервной системы

Кофеин, содержащийся в составе напитка, оказывает бодрящее воздействие на нервную систему человека. Это хорошо с утра, когда мы нуждаемся в том, чтобы мгновенно проснуться и приступить к выполнению работы или других повседневных обязанностей, а вот вечером подобная встряска ни к чему — как минимум, потому что вам будет сложно уснуть. Если совсем не можете без новой дозы кофеина во второй половине дня, то пейте кофе с молоком или сливками в пропорции 1:1.

Для сердечно-сосудистой системы

Кофеин оказывает стимулирующее воздействие, в том числе, за счет своей способности быстро повышать давление. Это отлично для гипотоников, которые всю жизнь мучаются от показаний 80 на 60 и ниже на тонометре, а вот для гипертоников, особенно тех, кто страдает от заболеваний сердца и сосудов, может оказаться смертельным. Давление скакнет еще выше, придется срочно его снижать, и хорошо, если это удастся сделать в домашних условиях. Так надо ли оно вам?

Особенно опасно в данной ситуации пить кофе с коньяком — один из любимых народных рецептов, которые практиковали еще наши бабушки. Алкоголь обладает двояким действием, сначала резко расширяя сосуды, а затем так же стремительно их сужая. Минимум, который стоит ожидать от подобного «лечения» — головная боль, а максимум зависит от текущей вашей ситуации со здоровьем.

Влияние кофе на сердце
Кофе не рекомендуется пить гипертоникам

Для обмена веществ

А вот что касается обмена веществ в организме, то его напиток крайне быстро разгоняет — правда, если выпит с утра натощак и в нем нет ни капли сахара. Поэтому классический черный кофе становится прекрасным подспорьем для всякого человека, желающего сбросить несколько килограммов лишнего веса. Кстати, мочегонный эффект напитка направлен на достижение той же цели — определенная жировая масса уйдет вместе с жидкостью. Вред тут — скорее для тех, кто не хочет больше терять в весе.

Для фертильности

Подобно любым алкогольным напиткам, кофе снижает фертильность и у мужчин, и у женщин. От одной чашечки в день ничего не будет, но вот больше пить не надо. Особенно это касается пар, которые планируют зачатие уже давно, но все попытки заканчиваются провалом. Таким супругам надо пересмотреть весь свой рацион питания, отказавшись от привычных, но вредных в нынешней ситуации продуктов хотя бы на некоторое время.

Для беременных

Важный момент — вред и польза для женщин, находящихся в ожидании ребенка. Несмотря на то, что по последним исследованиям чашка кофе в день никак не скажется на состоянии плода и самочувствии будущей мамочки, при любых изменениях, включая незначительные, лучше временно отказаться от напитка. Во-первых, вы можете спровоцировать повышенное нервное возбуждение у будущего малыша, во-вторых, поставите себя под угрозу тонуса, в-третьих, попросту будете чаще ходить в уборную. Но вот если будущая мать страдает от гипотонии, то кофе ей можно, если врач не дал никаких других рекомендаций.

Для кожи

Поскольку кофе — мы об этом говорили уже не один раз — выводит много жидкости из организма, это может негативно сказаться на состоянии кожи. Она становится сухой, шелушится так, что не спасает ни один питательный крем. При употреблении кофе вместе с сахаром появляются прыщи — особенно, если с гормонами не все в порядке либо кофеман — женщина, находящаяся в стадии ПМС. Нивелировать вред для кожи лица и тела можно только одним способом: сократив количество любимого напитка.

Беременность и кофе
Во время беременности стоит употреблять кофе с осторожностью

Для зубов

И последнее, на чем напиток сказывается негативно — это цвет и состояние зубной эмали. В кофе много дубильных веществ, присутствуют также танины, которые и окрашивают ваши зубы в желтоватый цвет. Безусловно, эстетический дефект можно устранить в кабинете стоматолога на профилактической чистке либо даже в домашних условиях, но первое — дорого, а второе может быть неэффективно.

Польза кофе для организма

Мы узнали про вред кофе на организм человека, перейдем теперь к пользе, ведь она тоже есть, несмотря на все предостережения врачей относительно данного напитка. Например, кофейные зерна обладают антиоксидантным действием, выводят из организма токсины и шлаки, бодрят не хуже многократно заведенного будильника, а в минуты печали и тревоги будут действовать как настоящий антидепрессант, отгоняя от вас грустные и назойливые мысли.

Какая дозировка не принесет вреда организму

К слову, существует определенная дозировка, употребление которой ежедневно не нанесет вреда организму совершенно здорового человека. Количество кофе, которое можно употребить в течение суток, зависит от крепости напитка (например, вы можете пить больше капуччино, но меньше американо или эспрессо). В среднем, максимальная дневная доза — 400 мл.

Есть ли вред от кофе без кофеина

Стремясь нивелировать вред от напитка, многие заменяют обычный кофе на кофе без кофеина, считая, что подобная подмена вполне нормальна. Она действительно имеет место быть, но помните, что содержимое банки или упаковки с надписью decaf не означает, что главного вредного компонента там не содержится вообще. Это первое. Второе: побочные эффекты, вроде окрашивания эмали зубов в желтый оттенок, все равно вас настигнут.

Кофе без кофеина

Есть ли вред от растворимого кофе

Если вы привыкли употреблять растворимый кофе, то помните, что в этом напитке содержится также теобромин — компонент, благодаря которому нам через некоторое время хочется спать. Поэтому не стоит пить сублимированный порошок в гигантских дозах, сетуя на полное отсутствие эффекта. Лучше попробуйте заменить его на молотое зерно — оно дороже и сложнее в приготовлении (просто залить кипятком не получится), но чуть более полезно.

Как снизить негативное воздействие от кофе

Рекомендации: 

  1. Старайтесь не нарушать рекомендации специалистов в области медицины и питания и не превышайте допустимую норму.
  2. По возможности пейте кофе в разбавленном виде — с молоком или сливками.
  3. Употребляйте напиток в первой половине дня.

Если вы беременны, то проконсультируйтесь по поводу возможности употребления с врачом-гинекологом или терапевтом.

Кому кофе противопоказан

Есть некоторые категории населения, которым категорически нельзя употреблять кофе ни в каком его виде. Это беременные женщины, лежащие в роддомах на сохранении, маленькие дети и подростки в возрасте до 14-16 лет, кормящие матери, пациенты с сахарным диабетом и различными заболеваниями сердца и сосудов.

Мы рассмотрели такие важные для многих темы, как польза и вред от кофе для здоровья после 50 лет, в период беременности и кормления, в детском возрасте, при наличии определенных патологий: привели рекомендации специалистов, ответили на самые часто задаваемые вопросы. Остальное — только за вами. Будете вы придерживаться советов или поступите по-своему — решать уже не нам. Но мы искренне надеемся, что вы не станете выступать врагом собственному организму, а будете жить с ним в согласии еще долгое-долгое время.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Комментарии
  1. Дмитрий

    Всегда думал, что кофе нужен для нормальной жизни. Спасибо, хорошо вы тему раскрыли, многое для себя узнал…

Добавить комментарий

4 − три =