Актуальная статья

Отзывы об электрических гейзерных кофеварках

Истинные ценители бодрящего напитка утверждают: только в турке можно сварить самый вкусный кофе. Однако в 30-х г.г. прошлого века в Италии на свет появилась гейзерная кофеварка. Отзывы гурманов о новой конструкции кофейника утверждали, что напиток, приготовленный в нем, отличается ярким вкусом и ароматом. Поэтому Bialetti быстро завоевала весь мир.

Принцип работы гейзерной кофеварки

Устройство и принцип работы гейзерной кофеварки отличаются понятной простотой. В основе конструкции расположен водный цилиндр. В его стенку встроен предохранительный клапан. Средняя часть – воронкообразный фильтр для кофейного помола. Сверху размещается сосуд для готового напитка.

Устройство кофеварки гейзерного типа обеспечивает многократное прохождение горячего водяного пара через слой кофе. При этом вода насыщается ароматом и приобретает крепкий неповторимый кофейный вкус. Даже, в популярной кофемашине капсульного типа, приготовить напиток такого высокого качества просто невозможно.

Достоинства и недостатки

Электрическая гейзерная кофеварка имеет следующие преимущества:

  1. Процесс приготовления кофе полностью контролируется прибором. Кофе из нее «не убегает». Легкое журчание вовремя напомнит о готовности напитка.
  2. Принцип действия гейзерной кофеварки – выдавливание водяного пара через слой кофе.
  3. Поэтому сваренный напиток имеет яркий насыщенный вкус. Кофейная мезга при этом не попадает в чашку, что превращает кофепитие в истинное наслаждение.
  4. Кофеварки данного типа стоят недорого – от 439 до 6200 руб.
  5. К минусам кофеварок такого типа можно отнести:
  6. Фильтр и прокладка довольно быстро изнашиваются, поэтому их придется периодически менять на новые.
  7. При активной эксплуатации прибора, предохранительный клапан и фильтр могут засориться. Это может привести к снижению качества кофе.
Как работает гейзерная кофеварка
Принцип действия гейзерной кофеварки

Виды гейзерных кофеварок

Выделяют два вида:

  • для разных видов варочных панелей;
  • электрические.

Виды кофеварок для плиты разделяются на изделия для газовых, электрических и стеклокерамических панелей. В кофеварке такого типа для газовых плит можно приготовить ароматный кофе даже на пламени костра.

Преимущества гейзерной кофеварки для электрической плиты заключается в способности прибора день за днем готовить прекрасный эспрессо для всей семьи.

Что такое гейзерная кофеварка для стеклокерамической плиты? Индукционные панели, нагревают посуду с помощью высокочастотного магнитного поля. Отличительная особенность кофейника для стеклокерамической панели – дно из ферромагнетика. Стоимость таких кофеварок от 1450 руб.

Для работы электрической кофеварки нужна электросеть. Поэтому чаще всего такую модификацию кофейников используют в офисах. Главное преимущество – встроенный источник нагревания. Инструкция по применению электрокофеварки гейзерного типа отличается только тем, что содержит пункт – включения в сеть и установление таймера (при его наличии).

Лучшие модели и производители

На рынке признанным лидером являются итальянские производители: Bialetti, Chic, Alessi Pulcina, Regina.

Кофеварка Bialetti
Bialetti

Bialetti

Изящная кофеварка Биалетти радует своим превосходным качеством ценителей кофейных традиций уже более 80 лет. Современные модели, также как и их предшественники, сделаны из алюминия. Детали устройства идеально подходят друг к другу. Даже при длительном использовании, конструкция не теряет своей прочности. Благодаря этому протечек у кофейника не случается.

Кофе, сваренный в Bialetti, отличается ярким насыщенным вкусом и неповторимым ароматом. Важное преимущество перед туркой – в чашке с кофе никогда не будет кофейной гущи. Такой эспрессо является отличной основой для приготовления капучино или латте.

Важно отметить, что кафеварка данного производителя не привередлива к помолу кофе. Даже если помол крупноват, качество бодрящего напитка от этого не пострадает.

Найти Биалетти среди других кофеварок других производителей легко. На её корпусе изображен шарж на импозантного усатого итальянца, который голосует за бренд Bialetti.

Среди недорогих популярных марок можно назвать китайских производителей Vetta и Irit.

Гейзерная кофеварка Vetta
Vetta

Vetta

Кофеварка Ветта по внешнему виду ничем не отличается от подобных изделий. Главное преимущество этой марки – это низкая стоимость, всего 400-600 руб. Кофейник изготовлен из нержавеющей стали. Материал очень легкий и тонкий, поэтому вода закипает молниеносно. Всего несколько минут, а кофе уже готов. Однако, при длительном использовании, на дне и стенках появляются какие-то образования. Кроме того, крышка кофеварки недостаточно плотно прилегает к кофейному резервуару, горячий пар выходит при этом наружу.

По отзывам владельцев кофеварок Vetta, кофе, сваренный с их помощью, получается вкусным и ароматным. Один существенный минус – недолговечность изделия. Поэтому, прежде чем сделать выбор в пользу данного бренда, нужно ответить на вопрос: цена или долговечность?

Кофеварка Erringen
Erringen

Erringen

Большой популярностью у российских любителей кофе пользуется качественная и недорогая кофеварка гейзерная Erringen, произведенная в Германии. Фирма Эрриген производит кофеварки гейзерного типа. Они имеют привлекательный дизайн. Нижняя часть кофейника алюминиевая, верхняя – из прозрачного пластика. Сборку и разборку производить не трудно. Однако металлический отсек сильно греется при использовании. Нужно время, чтобы она остыла.

Кофе в такой кофеварке варится быстро, всего за 3-5 минут. Но чтобы напиток получился вкусным, придется несколько раз сварить кофе «на выброс». Причиной того, что первые кофейные варки получаются невкусными, является отсутствия кофейных масел на стенках кофейника. Как только полезные масла пропитают стенки изделия, кофе приобретет неповторимый вкус.

По совету владельцев Erringen, для получения напитка высокого качества, на одну порцию воды (маленькая чашка) нужно брать 7 г кофе среднего помола. Трамбовать кофе не следует, это может привести к быстрому забиванию ситечка и ухудшает качество напитка. Кофе получается очень крепким, но вкус его при этом ухудшается.

Кофеварка Hotter
Hotter

Hotter

Крупнейшим отечественным производителем гейзерных кофеварок является бренд Hotter. Цена электрических кофейников, в отличие от немецких и китайских аналогов, довольно высока. Самые дешевые модели можно приобрести в интернет-магазинах за 2792 руб.
Российские кофеманы отмечают следующие достоинства российской кофеварки:

  • изделие компактное;
  • объем готового кофе – 250 мл;
  • время приготовления напитка – 7 минут;
  • время поддержания температуры кофе – 20 минут;
  • наличие таймера, который оповещает о готовности напитка;
  • изделие легкое в уходе;
  • вкус приготовленного кофе, насыщенный.

При всех плюсах, пользователи указывают на такие минусы кофеварки Хоттер:

  • нижняя часть корпуса сильно нагревается и долго остывает, поэтому разобрать изделие сразу не получится;
  • использовать кофеварку два раза подряд, например, для приготовления утреннего кофе для большой семьи не получится, учитывая долгое время остывания её нижней части.
  • кофейная гуща практически всегда попадает в емкость с водой, муть до остывания кофейника находится внутри и разрушительно действует на металлические стенки;
  • внутренняя поверхность водного резервуара быстро покрывается пятнами непонятного происхождения, на стыках деталей появляется ржавый налет.

Таким образом, выбирая модель нужно учитывать все преимущества и оценивать риски порчи изделия, и снижения качества, приготовленного кофе.

Уход за гейзерной кофеваркой

Особенности ухода за всеми видами:

  • тщательное и регулярное промывание комплектующих в проточной воде;
  • запрет в использование абразивных материалов, химических и чистящих средств, так как это может привести повреждению защитного покрытия;
  • запрет мытья изделия и его частей в посудомоечных машинах;
  • после мытья, детали кофеварки следует тщательно вытереть и хранить в разобранном виде.
Уход за гейзерной кофеваркой
Гейзерные кофеварки требуют несложного, но правильного ухода

Инструкция

Популярность гейзерных кофеварок сегодня растет. Выбор таких изделий достаточно широк. Есть модели для всех видов плит и электрические аналоги таких кофейников.

Каждый владелец должен знать, как пользоваться гейзерной кофеваркой, чтобы приготовить самый вкусный кофе.

Практически для всех кофейников такого типа подходит следующая инструкция:

  1. Залить воду в нижний резервуар до установленного уровня.
  2. В кофейный фильтр насыпать кофе среднего помола, так чтобы кофе не пересыпался выше уровня воронки. Плотно не утрамбовывать. Очистить края от кофейных крошек.
  3. Собрать кофеварку. Убедится, что все детали хорошо закреплены и плотно подходят друг к другу. Иначе процесс приготовления кофе будет сопровождаться разбрызгиванием напитка.
  4. Если кофеварка для газовой плиты, то нужно поставить её на медленный огонь. Величина пламени не должна быть больше диаметра дна водного резервуара.

Важно помнить, что гейзерная кофеварка готовит кофе под давлением. Нарушение правил использования может привести к тому, что раскаленный пар вырвется наружу. В результате этого человек может получить сильные ожоги.

Заключение

Простота использования, относительная дешевизна и возможность ежедневно баловать своих близких бодрящим напитком, являются мощными мотиваторами покупки гейзерной кофемашины.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

тринадцать + 13 =