Кофе Якобс Монарх: стоимость и отзывы

Кофе, который можно увидеть на полках любого супермаркета и даже небольшого районного магазинчика продуктов, всегда будет иметь высокий спрос ввиду своей распространенности и доступности. Но даже тот человек, для которого бодрящий напиток не является важной частью утра, понимает, что бренд бренду — рознь. Огромное количество относительно недорогих сортов кофе имеют неприятный, горький вкус, что заставляет покупателей отказаться от такого приобретения, несмотря на приемлемую цену. Другие же, наоборот, не меняются с годами. К категории последних относится Якобс Монарх — кофе, любимый тысячами наших соотечественников.

История компании

Бренд Якобс стал известен широкой публике в 1895 году — именно его принято считать временем основания компании. Как и многие мировые гиганты, сначала фирма была популярна только у узкого круга лиц. Иоганн Якобс — как вы понимаете, именно в его честь будет названа огромная кофейная империя — являлся хозяином магазина в Бремене, где продавались разнообразные вкусности: чай, кофе, печенье, бисквиты и прочие кондитерские изделия.

Внимательный немец, постоянно наблюдавший за тем, что покупают его клиенты, заметил, что именно кофе вызывает у постоянных и случайных посетителей наибольший ажиотаж. Это натолкнуло его на мысль самому начать обжаривать кофейное зерно и предлагать соотечественникам более качественный напиток. Сказано — сделано. Спустя десяток лет Иоганном была создана своя обжарочная компания, а еще чуть позже — зарегистрирован торговый бренд Jacobs Kaffee, который позже сменит свое название.

Кофе Якобс
Якобс известен на кофейном рынке уже много лет

Дальнейшая история будущего бренда кофе Jacobs Monarch полна и взлетов, и падений. Предприятие чуть было не закрыли в годы Первой и Второй Мировой войны, но к наступлению 50-х годов спрос на кофейное зерно снова возрос, что и спасло фирму от разорения. Во второй половине 20-го столетия компания вышла на европейский, а затем — на мировой рынок, где продукт произвел настоящий фурор. Это привело к тому, что в конце века Jacobs Kaffee поступило выгодное предложение от Kraft Foods, от которого владелец бренда (им к тому времени стал сын Иоганна — Клаус) не смог отказаться.

Сырье для изготовления

В производстве кофе Якобс Монарх участвует только очень качественное кофейное зерно, за этим очень пристально следят на всех этапах изготовления напитка. Единственное «но» — фирма старается не особенно экспериментировать с вкусовыми нюансами. Тому есть оправдание: не всякому кофеману нравится излишне кислый или горьковатый напиток, равно как и слишком яркие ноты цветов или фруктов. А вот спокойный, классический вкус приходится по душе всем.

Производство кофе

Порядок производства:

  1. Производится тщательный отбор зеленых зерен, после чего они сушатся и поступают в обжарочный цех.
  2. Следом за средней по интенсивности обжаркой осуществляется измельчение (молотый кофе) и экстракция порошка (в случае, когда мы имеем дело с растворимым, сублимированным вариантом).
  3. После вытяжки порошок проходит процесс сублимации (мгновенной заморозки в условиях очень низкой температуры) и сушки.

Ассортимент продукции

У бренда есть три крупные категории товаров — это зерновой кофе, молотый и сублимированный (растворимый). Наиболее популярен третий вид, но это и неудивительно. Сублимированный кофе можно взять с собой куда угодно, не боясь, что он испачкает вашу одежду, случайно просыпавшись на нее из банки. Также его проще заваривать — достаточно просто залить 1-2 чайные ложки кипятком, добавить молоко, сливки или сахар по вкусу. Никаких последующих процеживаний через ситечко или предварительного помола!

Растворимый кофе
Компания выпускает кофе различных видов

Кофе в зернах

Кофе в зернах Якобс Монарх — это выбор тех ценителей, кто приходит в восторг и получает удовольствие от процесса классического заваривания кофе. Насыпьте нужное количество зерна в ручную или электрическую мельницу, измельчите его, а порошок отправьте в кофемашину, кемекс, пуровер, турку, френчпресс или аэропресс. Далее приготовьте напиток любимым способом и наслаждайтесь его превосходным, идеально сбалансированным вкусом.

Молотый

Приготовление этого напитка займет чуть меньше времени, ведь зерно уже не нуждается в помоле. Подобно способу, указанному выше, приготовьте его так, как вы любите, после чего разлейте по чашкам. Важный нюанс: молотый кофе подходит и для заваривания в кружке, после настаивания в течение 4-5 минут гущу нужно сцедить.

Старайтесь закончить пачку за 1-2 месяца, в противном случае порошок приобретет неприятный привкус.

Растворимый

А вот этот вариант можно растянуть надолго, благо испортить его может только попадание внутрь влаги. Покупайте сублимированный кофе Якобс Монарх 190 грамм, 250 грамм или более (можно найти в крупных оптовых магазинах), оставляйте дома или несите на работу. Растворимый кофе Якобс продается в классических стеклянных банках или вакуумной упаковке, какой вариант выберете вы — не так важно. В любом случае напиток получится отличным!

Стоимость кофе

На ценник влияют сразу несколько важных моментов — в какой таре продается зерно или порошок, каков его вес, в какую он попадает категорию. Например, кофе с пометкой «Классик» будет самым дешевым, а «Велюр», «Интенс» или «Миликано» — уже в полтора раза дороже. Также определенное влияние оказывает сам магазин — разные торговые сети устанавливаю свою цену. Если говорить в среднем, то стоимость 250 грамм растворимого кофе колеблется в пределах 250-300 рублей.

В заключение расскажем о таком немаловажном факторе, как калорийность кофе Якобс Монарх. В 100 г продукта без добавления молока, сливок, сахара, лимона или сиропа насчитывается 101 ккал. Обратите внимание, что речь здесь идет о сухом порошке, куда пока не добавили воду. То есть, на чашку объемом 300-400 мл придется порядка 40 ккал, а если добавить туда молоко — то 80-90. В остальных случаях подсчеты нужно вести индивидуально, исходя из того, с чем вы привыкли пить бодрящий напиток. Но в целом нужно помнить, что кофе с добавками довольно калориен, если вы сидите на диете, то чрезмерно увлекаться им не следует.

Оцените статью
1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Пока оценок нет)
Загрузка...
Добавить комментарий

четыре + одиннадцать =